昌记手撕鸡架投资少，利润大，开店只需五平米。无需高额房租、无需繁琐装修、无需操心雇人，一个人、一个冰柜、一台烤炉、一个摊位即可开店。

3：把猪耳朵洗干净后，用刮胡子刀把上面的粗毛刮干净。

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紫燕百味鸡的菜系主要为：盐焗系列，红烧系列，凉菜系列，海鲜等九大系列一百多种单品。从食材上区分，则主要是肉类、蔬菜类为主。

随后我们的店管老师对张先生进行跟进指导，张先生得到扶持之后也是很努力的去经营自己的加盟店，等到了月底一算账，他顿时就乐开了花，没想到自己加盟的第一个月，利润竟然上万!张先生兴奋不已，没想到自己只是想要做个小买卖，却得到了一棵“摇钱树”。

紫燕百味鸡在产品上坚持“滋补、美味、卫生、便利”的四大原则，以熟食、卤菜、凉菜搭配经营的组合模式，这样有效的锁定每一位消费者。全国连锁招商加盟，为广大加盟商们建立全新的盈利模式，从品牌规划、成本控制、活动促销、网上营销等多种销售渠道，方面实现店铺增值利润，使加盟商拥有超乎想象的赢利。

紫燕百味鸡加盟，引领卤味潮流新财富。公司特聘国家特一级厨师，结合各地人群饮食习惯，经过上千次的试验，反复调整配方，由之前的26种中草药调配料提升至46种，将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成分;

紫燕百味鸡是一个集紫燕百味鸡技术项目开发、秘制底料加工及推广的特许加盟连锁企业，因其卓越的品质，成功的品牌运营，受到全国各地消费者的青睐及社会各界人士的赞誉;